Heti menü - 2010 8. hét

Régen főztem a Váncsa szakácskönyvből, itt az ideje pótolni kicsit, két recept is onnan van erre a hétre: marharagu és lazacos tészta.

hétfő - főzelékes kifőzdés
kedd - spenótos tészta
szerda - sörös marharagu káposztával
csütörtök - lazacos tésztasaláta
péntek - töltött káposzta

Heti menü - 2010 7. hét

Végre meggyógyultam, úgyhogy ezen a héten már remélem recept is lesz :)

hétfő - maradék rántott hús rizzsel leendő anyóstól
kedd - stíriai metélt
szerda - paprikás csirke nokedlivel
csütörtök - Gabojsza féle vastag palacsinta, kolbász helyett valószínűleg hallal
péntek - pirított tészta csirkével

Azt hiszem ezen a héten nem lesz tésztahiányom...

Heti menü - 2010 6. hét

Kicsit megkésve, de felteszem az eheti menüt. Sajnos megfáztam és most itthon vagyok betegállományban (remélem csak csütörtökig), úgyhogy még lehet módosulni fog a menü attól függően, hogy mihez lesz energiám.

hétfő - pizzarendelés
kedd - paprikás krumpli
szerda - sült lencse
csütörtök - minicalzone
péntek - sült tarja répával

Heti menü - 2010 5. hét

A múlt heti Vegafutáros ebédek után visszatérek a főzéshez. És jó volt az indiai menü, de most egy darabig nem szeretnék rizst és krumplit látni. Ha legközelebb ilyen hetet tartunk, tuti variálni fogjuk a különböző menüket.

Hétfő: diós bulgur gombával és sonkával
Kedd: käse spetzle
Szerda: borsófőzelék fasírttal vagy sült virslivel
Csütörtök: valamelyik környékbeli kifőzdében
Péntek: tonhalas tészta

Heti menü - 2010 4. hét

Na ez most majdnem lemaradt... bár ezen a héten nem főzök itthon ebédet, mert múlt héten a kezünkbe akadt a Vegafutár szórólapja, és úgy döntöttünk kísérletezünk egyet. Úgyhogy rendeltünk tőlük egészre hétre, India ízei menüt, azt kell mondjam, hogy határozottan tetszik. Bár vegetáriánus továbbra se vagyok, azért a minden nap húst hússal evés is távol áll tőlem. Röviden, éljen a változatosság!

Heti menü - 2010 3. hét

Ez a hét kicsit hanyag lesz főzés szempontjából, ugyanis párom hétfőn és kedden szabadságon van, úgyhogy én munkatársakkal megyek valamerre ebédelni, ő pedig az édesanyjától hozott vasárnapi ebéd maradékát tünteti el. :) Meg most valahogy annyira ötleteim se voltak, úgyhogy ebédek csak szerdától vannak a vacsoratervek pedig most kimaradnak, aminek nem örülök, mert az ilyennek szokott az lenni a vége, hogy olyasmit eszek, amit este már igyekszek kerülni (pl. pékáru, tésztaféle).

szerda: zöldséges-csirkés pirított tészta
csütörtök: valamilyen halas kaja, talán leves... újabb gyenge pont a héten
péntek: sztrapacska

Heti menü - 2010 2. hét

Hétfő: ebéd - tikiknédli; vacsora - kukoricaleves csípősen
Kedd: ebéd - tonhalfasírt valamilyen párolt zöldséggel; vacsora - maradék tikinédli
Szerda: ebéd - chilis bab; vacsora - valami hideg: felvágott, sajt, pékáru, ilyesmi
Csütörtök: ebéd - kifőzdében; vacsora - waldorf saláta
Péntek: ebéd - császármorzsa; vacsora - ki mit talál

Heti menü - 2010 1. hét

És akkor a tervhez híven, az első heti menü:

Hétfő: ebéd- maradék palacsinta leendő anyósomtól; vacsora- zellerkrémleves
Kedd: ebéd- sajttal sült gomba párolt borsóval és répával; vacsora- sütőtökropogós
Szerda: ebéd- Jansons frestelse; vacsora- sült cékla márványsajtos öntettel kecskesajttal
Csütörtök: ebéd- maradék őzpörkölt újrahasznosítva; vacsora- sütőtökkrémleves zsemlekockával szezámmagos keksszel
Péntek: ebéd- túrógombóc; vacsora- ki mit talál, páromnak ilyenkor pasieste van, ott szokott enni, én majd elleszek a hűtővel ;)

Reggelizni zabkorpás vagy műzlis joghurtot szoktunk, tízóraira/uzsonnára pedig sütöttem egy adag zabpelyhes kekszet, naaaagy köszönet a receptért Babának, nagyon bejött, most épp mazsola helyett aszalt szilvával készült, de csináltam már kakaósan, áfonyásan is. Azért a keksz mellé lesz gyümölcs is, alma vagy narancs, mikor hogy.